INSTRUCTIONS
Kladdkaka – med chokladmousse
Det här är den kladdigaste kladdkakan jag någonsin har gjort. Den är kladdig rakt igenom, inte ens kanterna är torra. Hemligheten… Mikrovågsugn! Just det, du hörde rätt. Varför använda ugn när man kan använda mikron!
För att få din kladdis så kladdig som möjligt så mikrar du den i intervaller och rör om. Lätt som en plätt och du behöver inte ens bränna dig på en varm ugn. Till och med mina barn klarar av att göra den här kladdkakan. Väldigt barnvänligt!
Jag kan säga att det inte var den lättaste kakan att skära i, pga av att den var så kladdig, haha! Men ett het tips för att få ut så snygga bitar som möjligt är att frysa den minst 40 minuter innan du skär upp den. på så sätt får du raka kanter.
Att dessutom toppa en riktigt god kladdis med en riktigt god mjölkchokladmousse är som att vara i himmelriket för en chokladälskare.
Jag avslutade dessutom denna härliga chokladbomb med lättvispad grädde, jordgubbar och lindt chokladkulor.
