Kladdkakscupcakes

Sätt ugnen på 175 grader.

Hacka den mörka chokladen.

Smält smöret i en kastrull. När smöret har smält dra kastrullen åt sidan och häll ner strösocker, brun farin, kakao och vaniljpulver. Rör om ordentligt. {Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda bakpulver, vetemjöl, salt och blanda ner. Vänd till sist ner chokladen.

Häll smeten i stora muffinsformar ca 2/3 och grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 20 minuter. Den ska fortfarande vara väldigt kladdig i mitten när man tar ut den. Kolla med en tandpetare.

Låt svalna helt innan servering. Servera gärna med lättvispad grädde och färska bär.