Kärleksmums i långpanna

Sätt ugnen på 175 grader och lägg bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt på ca 35x45 cm.

Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och sikta ner i äggfluffet. Tillsätt smör och mjölk och blanda till en jämn och fin smet.

Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Låt svalan något innan du häller över glasyren.

Glasyr- Smält smöret och tillsätt övriga ingredienser. Rör om ordentligt tills glasyren är helt slät. Häll över kakan och toppa med kokos. Låt svalna innan servering.