INSTRUCTIONS
Cheesecake i glas med passionsfrukt
Cheesecake i glas med passionsfrukt och smuldeg är en fantastisk dessert. Superenkla att göra, en god kombination av både sött och syrligt och perfekt att förbereda och ställa i kylen innan servering.
Cheesecake i glas med passionsfrukt
Förberedelsetid
10 minuter
Tillagningstid
40 minuter
Portioner
6 portioner
Målgrupp
Fest/Kalas
Mätt upp alla ingredienser till passionsfruktskrämen i en kastrull och låt sjuda ett par minuter, rör om hela tiden. Den ska tjockna något i konsistensen. Häll upp i en skål och tillsätt smöret och rör om. Låt svalna helt i kylskåpet.
Sätt ugnen på 175 grader. Lägg alla ingredienser till smuldegen i en bunke. Blanda ihop till en smulig deg. Fördela degen jämnt på plåt med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen 10-15 minuter eller tills smulet fått en fin gyllenbrun färg. Låt svalna helt.
Vispa grädde tillsammans med färskost och florsocker tills du fått en krämig konsistens.
Ta fram glasen och börja montera. Börja med smuldeg i botten, därefter grädde och sedan krämen. Gör ett lager till på samma sätt. Servera direkt eller förbered ett par timmar innan gästerna kommer.
