Hallontårta

En frisk, härlig, vår- och sommartårta med hallonmousse, vaniljpannacotta med färska hallon och ljus tårtbotten 🌷
Till det här receptet använde jag en ring på 22 cm i diameter och 8 …

Mirror glaze

Mirror Glaze är en fantastisk teknik för att dekorera mousse tårtor och bakverk. Ursprungligen så kommer det från Frankrike där dom dekorerar massor av bakverk på detta sätt. Det är …