Ciabatta
Ciabatta
Baka egna superenkla italienska ciabattabröd som blir saftiga och något sega i konsistensen med en lite knaprig skorpa.
I det här receptet knådar du brödet endast en gång, enkelt och smidigt.
Surdeg grundrecept
Surdeg är en deg som innehåller levande jäst och mjölksyrabakterier. Den har använts i tusentals år.
Surdeg bildas i rumstemperatur när jäst och mjölksyrabakterier får växa i mjöl och vatten. …