Maffiga chokladmuffins
Förberedelsetid
8 minuter
Tillagningstid
45 minuter
Portioner
12
Målgrupp
Vardag som fest
Sätt ugnen på 200 grader. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt á 12 st.
Hacka chokladen grovt och ställ åt sidan.
Blanda vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker, kakao och salt i en skål.
Smält smöret och vispa sedan ihop det med yoghurt, socker och ägg i en skål. Tillsätt de torra ingredienserna och rör ihop till en slät smet.
Rör ner 3/4 av den hackade chokladen. Fördela smeten i formarna, ända upp till kanten.
Strö över resterande choklad på toppen av varje muffins. Grädda mitt i ugnen ca 16 minuter. Tag ut och låt svalna.